| 納豆カレー |
ほうれん草セロリカレー |
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いやいや、だまされたと思って！私も最初引きましたよ。
でもね、うまいんだこれが。納豆大丈夫な人は是非試してください。
普通に納豆ダメな人は
「サワルナキケン」
参照「納豆カレー!?」 |
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ほうれん草の野菜の甘み、セロリの爽やかさが際立つレシピです。実は私、サラダなどででてくる生のセロリはあまり得意ではないんですよ。でもカレーに入れるセロリは大好きなんです！セロリが嫌いな方がいる家庭も是非試してみて下さい。セロリの新たな一面が必ず見えてきます！ |
| フルーツ風味のビーフカレー |
細木数子流カレー |
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果物をふんだんに使うことによりトロピカルな南国風カレーに大変身！果物の種類はなんでも良いです。出来上がりの味を見て、辛さが足りない方はちょっとずつレッドペパーをいれて辛さを足していってください。
辛くさせすぎるとせっかくの果物の風味が飛んでしまうので要注意！ |
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テレビ番組「幸せって何だっけ」で紹介された
「細木数子流カレー」なるものがウマイ、ウマイと評判になっているとの情報を聞き
早速作ってみました。
参照：「細木数子流カレー！？」 |
| 皮まま新じゃがカレー |
なすカレー |
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皮のまま揚げたじゃがいもは、カレーに負けない強力な存在感を出してくれます。じゃがいもを前面に出すため他の具財はあえて細かくしています。じゃがいもは食べる直前に揚げて乗せたほうがホクホク感を出すことが出来ます。 |
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なすを別で炒めて火を通すことによって、なすの触感や味をダイレクトに味わうことができます。夏のナスはとひき肉、トマトの組み合わせは最高です！ |
| ゴーヤカレー |
トマト乗せカレー |
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苦味の効いた夏野菜の定番ゴーヤ、実はカレーにマッチします。ゴーヤの存在感はカレーの中に入れても味、食感共にバッチリ！ゴーヤ好きの方は是非チャレンジして下さい。 |
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カレーの中にトマトを入れて煮込むのではなく、最後にバターで味付けをて焼いたトマトを乗せるカレー。
ダイレクトにトマトの触感、味が楽しめます。
トマト好きの方は是非試してみてください。 |
| アボガドカレー |
ほうれん草とココナツミルクカレー |
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アボガドのマヨネーズとのコラボレーションは本当に最高です！という事でカレーとのコラボはどんなもんだと「アボガドカレー」を作ってみました。
感想：あんまりアボガドの味しない・・・無理に入れなくてもいいかな・・・（悲） |
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ココナツを入れるととても奥深い味わいになるが、甘めのカレーになるので辛口のループラス、レッドペパーかブラックペパーで辛さを調整されたほうがよいと思います。お子さんのいらっしゃる方はそのままでOKです！ |
| ダイコンカレー |
豆乳カレー |
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おでんを食べた時に「ダイコン味が染みててウマ〜」と思った時に思いついたカレーです。水っぽくなるかな・・・と思いましたが全然問題ありませんでした。ダイコンにカレーが染みておいしいです。でもやはりおでんのダシの方が正直おいしいと思います・・・汗 |
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これ久々の超ヒットです！豆乳がかなりカレーをまろやかにしてくれます。豚肉のビタミン、ほうれん草、豆乳と、いかにも健康になりそうなカレーじゃないですか？味も激ウマでした、是非挑戦してください！ |
